��>� Z\���Y�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������y� ��� bjbj�� 4{{� �������<<�%�%�%�%�%�����%�%�%8�%�%�%c & & & & &'''&KQwcwcwcwcwcwc$f�hrc�%'''''c�%�% & &�c3(3(3('��% &�% &&K3('&K3(3(2B�E &�����H������':PD.Kc0c~D*4i�'4i\EE&4i�%ED''3('''''cc�'F'''c''''��������������������������������������������������������������������4i'''''''''< \$: Names: ________________________________________________________ Period: ____________ Further Explorations Online (Worksheet 4) (30 - 45 minutes) Supplies (for group work) Chart paper or poster board Colored markers Cards with names of chemicals (one chemical name per card): Caffeine, Theobromine, Anandamide Phenylethylamine Epicatechin Epigallocatechin Phenol and its derivatives Equipment (optional) - Computer with Internet access connected to LCD projector (Optional) If computer access with an LCD projector is available, go to the Exploratorium website  HYPERLINK "http://www.exploratorium.edu/exploring/exploring_chocolate/index.html" http://www.exploratorium.edu/exploring/exploring_chocolate/index.html to investigate more about chocolate and watch a few video clips. Note: RealVideo must be installed on the computer for students to watch the videos. Decide on seven teams, one for each chemical. Each group should analyze their chemical to determine: The structural formula (given in the article) The molecular formula (CxHyNzOw). Students must figure this out from the structural formula. Properties, both chemical and physical Effects in the body Other interesting information Students should include the information in an informative, engaging, attractive format on their chart paper, poster board, or unlined paper. Each team will share their findings with the class. In particular, they should explain how they determined the molecular formula by using the structural formula.     Ws����� � � � � � 7 8 � � � �   k �         � � � � � � � � � ɻɻxxxxqieieieih*Phjh*PhU hZh{!h<'[hZH*^Jh<'[hZ5^Jh<'[hZ5�6�>*^Jh<'[hZ0J^Jjh<'[hZU^Jh<'[hZ6^Jh<'[hZ5OJQJ^Jh<'[hZOJQJ^JhZ5CJOJQJ^JaJ#h<'[hZ5CJOJQJ^JaJh<'[hZ^J'W����� " / : K W h � � � � j k � � ���������������������@ & FgdZ@�8^�8gdZ@gdZA�8^�8gdZA & FgdZ & F�gdZgdZ$a$gdZ@�^�gdZ� � [ � � � C � � � � � � � � � � � � � � � � ����������������������gdZ@gdZ@ & FgdZ@ & FgdZ� � � hZh{!h*Ph21h:pd�/ =!"#$%� ^B 02���� 0@P`p�����2(�� 0@P`p����� 0@P`p����� 0@P`p����� 0@P`p����� 0@P`p����� 0@P`p�8X�V~_HmH nH sH tH P`�P J[TNormal  CJOJQJ_HaJmH sH tH V@V L{� Heading 1 $�<@&5CJ KH OJQJ\^JaJ X@X  Heading 2 $�<@& 5�6CJOJQJ\]^JaJR@R  Heading 3 $�<@&5CJOJQJ\^JaJF@F cV� Heading 4 $x@&5CJ\aJJ@J L{� Heading 5 �<@&5�6CJ\]aJD@D *[ Heading 6 �<@&5CJ\aJDA`��D Default Paragraph FontRi��R 0 Table Normal�4� l4�a� (k ��( 0No List 6U`��6 0 Hyperlink >*B*ph�TOT R6 CMS Heading 1xP�p� B*CJ$phmDOD R6 CMS Heading 2x B*phHOH R6 CMS Heading 3x B*CJphYYYPOAP R6 CMS Heading 4 N� B*CJphJOQJ bc CMS Heading 5x6B*CJphmDOaD R6 CMS Heading 6x B*phP�bP �CMS Ordered List F � h�^FO�F O CMS Def List Term�5�P�rP O CMS Def List Description�Jo��J �8CMS Char Small Text CJOJQJRo��R �8CMS Char OverlineCJOJQJr��JO�J J[TCMS Table Content CJOJQJfOf �0XCMS Table Content ShadedM� �� CJOJQJTo��T j�CMS Char Link ExcelB*CJOJQJph�VOV j�CMS Blockquote ��$OJQJq� ��tOt J[TCMS Table HeadlinedhM� � 5B*CJOJQJ^JaJph���TOT �1CMS Image Caption ]B*CJ^JphmPO"P �1CMS Image Credit!��!]CJaJVOV {SCMS Image Stop"�M� ���� OJQJ^JT�2T z-CMS Unordered List# F� h�^N�rN 8S�CMS Def List Start$M� ��fL�L 8S�CMS Def List Stop%M� ����f 4b4 d�Header &���!4 r4 d�Footer '���!.)��. d� Page Number|O�| �'� CMS ContextC)M� ��N��O��P��Q��]�8^�8CJaJB'`��B o�Comment ReferenceCJaJ<@�< o� Comment Text+CJaJ@j@��@ o�Comment Subject,5\H@�H o� Balloon Text-CJOJQJ^JaJ~���~ zIh Table GridD:V.�0������ �� .xxTOT �1CMS Image Start/�M� ��OJQJhOh {SCMS Footnote Start0�M� ���N�� 6CJ^JnO"n KI�CMS Related Content Start1�M� ���N��6�lOl 8S�CMS Related Content Stop2�M� ����� P��6�bOb {SCMS Footnote Stop3�M� ����� P��6CJPo�AP j�CMS Char Link MP3B*CJOJQJph�Po�QP j�CMS Char Link PDFB*CJOJQJph�^o�a^ j�CMS Char Link PowerPointB*CJOJQJph�\o�q\ j�CMS Char Link QuickTimeB*CJOJQJph�Ro��R j�CMS Char Link WordB*CJOJQJph�^o��^ j�CMS Char Link RestrictedB*CJOJQJph�Zo��Z j�CMS Char Link WinMediaB*CJOJQJph�R�R 8S�CMS Generic Div Stop;M� ���� L�L 8S�CMS RBC Div Start<M� ��R�R �1CMS Image Left Start=M� ��V�V :�CMS Image Center Start>M� ��dOd Z�CMS Horizontal Rule?M� ��5B*\aJphf`f Z List Paragraph@d�^m$CJOJPJQJaJH`�H Z No SpacingACJ_HaJmH sH tH PK!�[Content_Types].xmlN�0EH�-J@%ǎǢ|�$زULTB� l,�3;r�ØJB+$�G]7O٭V$�� !)O^rC$y@�/yH*��)޵߻UDb`}"qۋJחX^�)I`nE�p)�liV[]�1M<OP6r�=zgbIguSebORD۫qu gZo~ٺlAplxpT0�+[}`jzA�V�2Fi@qv�5\|ʜ̭NleX�dsjcs7f W�+Ն7`�g� ȘJ�j|h(K�D-� dX�iJ�(x$(� �:;�!� I_TS 1�?E��??ZBΪmU/��?~�xY�'y5g&΋/ɋ�>GMGeD�3Vq%'#q��$�8K�)fw9:ĵ� x}r�x�wr�:\TZaG�*y8IjbRc|XŻ�ǿI u3KGnD1�NIBs� RuK>V�.EL+M2�#'fi ~V� vl{u8z�H� �*��:�(W�� ~JTe\O*tHGHY�}KNP�*ݾ˦�TѼ�9/#A7qZ��$*c?��qUnw�N%O�i4 =3N�)cbJ uV�4(Tn� 7_?m-ٛ{UB�w�zn�"Z xJZp; {/�<�P;,)''KQk5qpN8KGbe� Sd̛\17 pa�>SR!� 3K4'+�rzQ TTIIvt]Kc⫲K#v�5+|D�~O@%\w_nN[L9KqgVhn R!y+�Un�;�*&�/Hr�T �>��>\ t=.Tġ �S; Z~�!�P��9giC�!�# B,;X=ۻ,I�2UWV�9$lk=Aj�;{AP79|s*Y�;̠[MC�hf]o{oY=1k�yVV5E8Vk+֜\80X4D)�!!��?*|fv� u"xA@T_��q6�4)kڬuV�7� t �'%;i9s�9x�,ڎ-45xd�8?�ǘd�/Y|t�� &LILJ`& �-Gt�/��PK! ѐ'theme/theme/_rels/themeManager.xml.relsM �0wooӺ�&݈Э�5 6?$Q �,.aic2�1h�:qm@RN;d`o7�gK(M&$R(.1r'JЊT�8V�"AȻHu}�|�$b{�P�8g/]QAsم(#L[��PK-!�[Content_Types].xmlPK-!֧�6 0_rels/.relsPK-!ky���theme/theme/themeManager.xmlPK-!0C)���theme/theme/theme1.xmlPK-! ѐ'� theme/theme/_rels/themeManager.xml.relsPK]� �/���� � �  � �  7���X��L�# � @�������0�( � �B �S ���� ?�"-/9:JKVWg%��������������������������������|�������������}���xM^s���������~��� AY������������.������������X������������z������������>BXu������������������������ڈ")�������������L #��������F;��'T���������M0�� P������������3���������jN���������A�RX(���������� �&dx���������D�/�����������Hd`���������cCLv���������t6{f������������^�`�.���^`�.�8��8^�8`�.���^`�. ���^�`OJQJo( ���^`OJQJo( �8��8^�8`OJQJo( ���^`OJQJo(h��h^h`�. h��h^h`OJQJo(h��h^h`o(���^`o(.�pL��p^p`L�.@ ��@ ^@ `�.���^�`�.�L���^`L�.���^`�.��^`�.�PL��P^P`L�.h��h^h`o(���^`o(pL��p^p`L�.@ ��@ ^@ `�.���^�`�.L���^`L�.���^`�.��^`�.PL��P^P`L�.h��h^h`o(���^`�.pL��p^p`L�.@ ��@ ^@ `�.���^�`�.L���^`L�.���^`�.��^`�.PL��P^P`L�.���^`OJQJ^Jo(o���^`OJQJ^Jo(o p��p^p`OJQJo( @ ��@ ^@ `OJQJo(���^�`OJQJ^Jo(o ���^`OJQJo( ���^`OJQJo(��^`OJQJ^Jo(o P��P^P`OJQJo(h^`OJQJo(hHh^`OJQJ^Jo(hHo�hp^p`OJQJo(hH�h@ ^@ `OJQJo(hH�h�^�`OJQJ^Jo(hHo�h^`OJQJo(hH�h^`OJQJo(hH�h^`OJQJ^Jo(hHo�hP^P`OJQJo(hH���^�`OJQJ^Jo(o ��� ^ `OJQJ^Jo(o  ��� ^ `OJQJo( x��x^x`OJQJo(H��H^H`OJQJ^Jo(o ���^�`OJQJo( ���^`OJQJo(���^`OJQJ^Jo(o ���^`OJQJo(h ^`hH.�h p^p`hH.�h @ L�^@ `L�hH.�h �^�`hH.�h ^`hH.�h L�^`L�hH.�h ^`hH.�h P^P`hH.�h � L�^� `L�hH. ���^`OJQJo(���^`OJQJ^Jo(o p��p^p`OJQJo( @ ��@ ^@ `OJQJo(���^�`OJQJ^Jo(o ���^`OJQJo( ���^`OJQJo(��^`OJQJ^Jo(o P��P^P`OJQJo(�8^�8`o(.�^�`�.� L�^ `L�. ^ `�.x^x`�.�HL�^H`L�.�^�`�.^`�.�L�^`L�.h��h^h`o(���^`o(.pL��p^p`L�.@ ��@ ^@ `�.���^�`�.L���^`L�.���^`�.��^`�.PL��P^P`L�.���������������������~���}���|���F;���� �&jM0��Ht6{F;�cCLA�D�/�����������������������������������������������������������������������������������������(j       J>D                                   0+2�        "         +W <^K���"�8WZnp}os�3]�_- ' N pD O Gt � �- P p@MZ�54I p�1M3SAqz-3I"PKrDx& *[e1AR9b�/�&K%o `!{!{!�! "}F#H$d$%b%l&n&H9&�'z\(�+*6e.� /�(0�(1�&2 3'@3Uk46o4A5R5U5�6A6R6}6(38)K8�5:::; ;X;}.=F=tK?� @�A�&A�DeED4PE�,F� H�"H�3KnMLcNsN�+O�/O�PDZP|*Q*9QKQcQ�R \R.wR{SJ[T�9UPKW�0X -Z.4Z�[7p[y9\�&_�>_kZ`\a)mabv/b|\b�1cbc ec=Zd0 e��k�W�!�:�8Q�@�E�7F�cV�Q�Re�c� �E�j�@�x(�a.�q�x�:b�nU��/R�\��#�X�+��5�<[�l�k�o�K�`&�]�Bh�+x��8�A ��F�h����JR�Z�i�}���m�'�;K�sM�A�S�+(�|�����e�/�w��(�.��� *�&;��<�R�>/�0�d�%��p�᰿�������!��7��8�ڳ�9��<;�^N�d�J�Y�j��"���@�K7�8�R�#� �h�m!�\*��4��'�'2�T���M�T\�k�JA�g �x��.�${�w��;�@]�\�k�L{�Re��>�]� ��;�PR�']�X�a�h�{�;�� ������/�8^�PA�p^��'�K�KI��)����'�� �x�8S�y� }�o|���d���k)�B>�_�d�7h����:e�e�e�e�e�e��e`��e`��e`��e`e�e�e� e� e� e� e� e�e�e�e�e�e�e��e`��e`��e`e�e��e`��e`��e`��e`��e`e�e�e�e��e`��e`e�e�e�e�e��e`e� e��e`!e��e`��e`��e`��e`"e�#e�$e�%e� CMS Global Styles���'CMS Global Styles��n��lH���n��lH���n��lH���n��lH���n��lHc(h�@iJ :@s Normal StyleNormal �@� :@s CMS Char Link Excel StyleCMS Char Link Excel :@sCMS Char Link MP3 StyleCMS Char Link MP3 :@sCMS Char Link PDF StyleCMS Char Link PDF :@sCMS Char Link PowerPoint StyleCMS Char Link PowerPoint :@sCMS Char Link QuickTime StyleCMS Char Link QuickTime :@sCMS Char Link Restricted StyleCMS Char Link Restricted :@sCMS Char Link WinMedia StyleCMS Char Link WinMedia :@sCMS Char Link Word StyleCMS Char Link Word :@s CMS Char Overline StyleCMS Char Overline :@sCMS Char Small Text StyleCMS Char Small Text :@sCMS Blockquote StyleCMS Blockquote :@s CMS Context Style CMS Context :@s,CMS Def List Start StyleCMS Def List Start :@s1CMS Def List Term StyleCMS Def List Term :@s.CMS Def List Description StyleCMS Def List Description :@s/CMS Def List Stop StyleCMS Def List Stop :@s CMS Footnote Start StyleCMS Footnote Start :@sCMS Footnote Stop StyleCMS Footnote Stop :@s"CMS Heading 1 Style CMS Heading 1 *@s#CMS Heading 2 Style CMS Heading 2 :@s$CMS Heading 3 Style CMS Heading 3 *@s%CMS Heading 4 Style CMS Heading 4 :@s(CMS Heading 5 Style CMS Heading 5 *@s)CMS Heading 6 Style CMS Heading 6 :@sCMS Image Start StyleCMS Image Start :@s7CMS Image Caption StyleCMS Image Caption :@s6CMS Image Credit StyleCMS Image Credit :@sCMS Image Stop StyleCMS Image Stop :@s*CMS Ordered List StyleCMS Ordered List :@sCMS Quick View Start StyleCMS Quick View Start :@sCMS Quick View Stop StyleCMS Quick View Stop :@sCMS Related Content Start StyleCMS Related Content Start :@sCMS Related Content Stop StyleCMS Related Content Stop :@s8CMS Table Headline StyleCMS Table Headline :@s9CMS Table Content StyleCMS Table Content :@sCMS Table Content Shaded StyleCMS Table Content Shaded :@s+CMS Unordered List StyleCMS Unordered List��&CMS Char Link MP3CMS Char Link PDFCMS Char Link PowerPointCMS Char Link QuickTimeCMS Char Link WordCMS Char Link ExcelCMS Char Overline CMS ContextCMS Footnote StartCMS Footnote StopCMS Char Link RestrictedCMS Char Link WinMediaCMS Image StartCMS Image StopCMS Quick View StartCMS Quick View StopCMS Related Content StartCMS Related Content StopCMS Table Content ShadedCMS BlockquoteCMS Char Small TextCMS Heading 1CMS Heading 2CMS Heading 3CMS Heading 4CMS Heading 5CMS Heading 6CMS Ordered ListCMS Unordered ListCMS Def List StartCMS Def List DescriptionCMS Def List StopCMS Def List TermCMS Image CreditCMS Image CaptionCMS Table HeadlineCMS Table Content@�����x@��Unknown������������ G��*Ax� �Times New Roman5�Symbol3.� �*Cx� �Arial7.����@ �Calibri7.� �[ @�Verdana5.� �.[`�)�Tahoma?=� �*Cx� �Courier New;�WingdingsA���$B�Cambria Math"q�h�3P g˷f�  �  !�����r0�� Cq���HX � 0����������������������"P2!xx� ���CONTRIBUTOR STYLESlst99 Annie Sinakou\               �Oh+'0�������� $ D P \ ht|���CONTRIBUTOR STYLESlst99NormalAnnie Sinakou3Microsoft Office Word@G@.g@ �! �@�A�� �՜.+,D՜.+,@� hp|��� ���� � ��ACS � CONTRIBUTOR STYLES Title  8@ _PID_HLINKS�A�=\Fhttp://www.exploratorium.edu/exploring/exploring_chocolate/index.html ��� ��� !"#$%&'()*+,-./0123456789:;<=>?@ABCDEFGH���JKLMNOP���RSTUVWX������[�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Root Entry�������� �FdH�]Data ������������ 1Table����iWordDocument����4SummaryInformation(������������IDocumentSummaryInformation8��������QCompObj������������r���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���� �F Microsoft Word 97-2003 Document MSWordDocWord.Document.8�9q