Mol茅culas y Materia
Video de resumen de la leccion聽para maestros
Nota: Este video est谩 dise帽ado para ayudar al maestro a comprender mejor la lecci贸n y NO est谩 destinado a ser mostrado a los estudiantes. Incluye observaciones y conclusiones que los estudiantes deben hacer por s铆 solos.
Los subt铆tulos est谩n disponibles en ingl茅s y espa帽ol para todos los videos.
Conceptos clave
- La qu铆mica es el estudio de la materia.
- La materia se compone de part铆culas diminutas llamadas 谩tomos y mol茅culas.
- Los 谩tomos y las mol茅culas constituyen los tres estados comunes de materia en la Tierra: s贸lidos, l铆quidos y gases.
- Las part铆culas de un l铆quido se atraen entre s铆, est谩n en movimiento y pueden desplazarse unas por encima de otras.
- Ser un s贸lido, l铆quido o gaseoso es una propiedad de una sustancia.
Resumen
Los alumnos analizan el significado de 鈥渜u铆mica鈥� y 鈥渕ateria鈥�. Los alumnos investigan una gota de agua que cuelga de un gotero y gotas de agua que se acumulan sobre papel encerado. Tambi茅n observan una animaci贸n molecular que ejemplifica el movimiento de las mol茅culas de agua. Se presenta a los alumnos la idea de que la materia est谩 compuesta por part铆culas extremadamente diminutas que se atraen entre s铆.
Objetivo
Los alumnos describir谩n sus observaciones sobre el agua a nivel molecular, mediante la idea de que el agua est谩 compuesta por peque帽as mol茅culas que se atraen entre s铆.
Seguridad
Aseg煤rate de que t煤 y los alumnos usen las gafas protectoras adecuadas.
Materiales para cada grupo
- Agua en una taza peque帽a
- Gotero
- 2 palitos de helado
- Papel encerado
- 2 tarjetas de fichas grandes (5 脳 8鈥�)
- Cinta
Materiales para la demostraci贸n
- Vaso alto de pl谩stico transparente
- Agua (a temperatura ambiente)
- Hoja de papel blanco
- Colorante alimenticio (rojo, azul o verde)
Acerca de esta lecci贸n
Es posible que puedas completar esta lecci贸n en menos de 1 per铆odo de clase. Si crees que este ser谩 el caso, puedes pasar a la Lecci贸n 2, que es una aplicaci贸n de los conceptos cubiertos en la Lecci贸n 1.
Nota: Algunos s贸lidos, l铆quidos y gases est谩n hechos de 谩tomos, y otros est谩n hechos de mol茅culas. Dado que los conceptos cubiertos en el Cap铆tulo 1 se aplican tanto a 谩tomos como a mol茅culas, el t茅rmino 鈥減art铆culas鈥� se utiliza como un t茅rmino gen茅rico que los incluye a ambos. En este punto, es suficiente dar a los alumnos definiciones de trabajo simples para 鈥溍omo鈥� y 鈥渕ol茅cula鈥�. Puedes decirles a los alumnos que un 谩tomo es el componente fundamental m谩s peque帽o de la materia y que una mol茅cula son dos o m谩s 谩tomos conectados. Hazles saber a los alumnos que, aunque los 谩tomos y las mol茅culas son diferentes, en los Cap铆tulos 1 y 2, ambos estar谩n representados por c铆rculos o esferas. Los Cap铆tulos 3 y 4 profundizar谩n m谩s sobre la estructura de los 谩tomos y las mol茅culas, y usar谩n modelos m谩s detallados para representarlos.
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Obtenga el plan de lecci贸n completo y la hoja de actividades para la "Lecci贸n 1.1: Mol茅culas y materia."
Instrucciones
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Paso 1
Propone una discusi贸n acerca de la qu铆mica y la materia.
Podr铆as comenzar la primera clase guiando un breve debate. Pregunta a los alumnos de qu茅 creen que trata el estudio de la qu铆mica. Podr谩s obtener una idea del conocimiento previo de los alumnos, identificar algunos conceptos err贸neos y simplemente tratar de que todos los alumnos comprendan lo mismo.
Diles a los alumnos que la qu铆mica es el estudio de la materia y lo que la materia hace. Podr铆as incluso decir que la qu铆mica es el estudio de las cosas y lo que las cosas hacen a una escala muy peque帽a. Preg煤ntales a los alumnos acerca de los tres tipos comunes de materia en la Tierra (s贸lidos, l铆quidos y gases).
Haz preguntas como las siguientes para orientarlos:
- 驴Cu谩les son algunos ejemplos de materia?
Diles a los alumnos que la materia a menudo se define como cualquier cosa que tiene masa y que ocupa espacio. Contin煤a el debate utilizando el agua como ejemplo. - 驴El agua tiene masa y ocupa espacio?
Un balde de agua es bastante pesado de levantar. Definitivamente tiene masa. Tambi茅n ocupa espacio en el balde. Dado que tiene masa y ocupa espacio, el agua es materia. Pero ese es solo el comienzo. En qu铆mica, queremos analizar m谩s profundamente y saber m谩s acerca de la composici贸n de la materia y c贸mo act煤a.
2 贰惫补濒煤补
Entrega a cada alumno una hoja de actividades.
- Lecci贸n 1.1 Hoja de actividades聽PDF听触听DOCX听触听
- Lecci贸n 1.1 Respuestas de la hoja de actividades聽PDF听触听DOCX听触听
Descarga la hoja de actividades y distribuya una por alumno.
La hoja de actividades servir谩 como el componente de evaluaci贸n de cada plan de lecci贸n 5-E. Las hojas de actividades son evaluaciones formativas del progreso y la comprensi贸n de los alumnos. Al final de cada cap铆tulo se incluye una evaluaci贸n sumativa m谩s formal.
Los alumnos registrar谩n sus observaciones y responder谩n a preguntas sobre la actividad en la hoja de actividades. Las secciones Expl铆calo con 谩tomos y mol茅culas y Aprende m谩s de la hoja de actividades se completar谩n en conjunto con la clase, en grupos o individualmente, seg煤n tus instrucciones. Observa la versi贸n para el maestro de la hoja de actividades para encontrar las preguntas y respuestas.
3 Explora
Paso 2
Crea una actividad para explorar de qu茅 forma se atraen entre s铆 las mol茅culas de agua.
En esta actividad, los alumnos analizan una gota de agua y hacen mover gotas de agua sobre papel encerado. Ven que el agua se mantiene unida y no es tan f谩cil de separar. El objetivo es que los alumnos comiencen a pensar en el agua o en cualquier sustancia a nivel molecular y a llegar a la conclusi贸n de que las mol茅culas de agua deben atraerse entre s铆. El motivo de estas atracciones se abordar谩 en los siguientes cap铆tulos.
Pregunta para investigar
驴El agua se mantiene unida o se separa f谩cilmente?
Materiales para cada grupo
- Agua en una taza peque帽a
- Gotero
- 2 palitos de helado
- Papel encerado
- 2 tarjetas de fichas grandes (5 脳 8鈥�)
- Cinta
Preparaci贸n del maestro
Cubre una ficha grande con un trozo de papel encerado hasta que el papel encerado cubra la ficha por completo. Pega con cinta el papel encerado para que quede firme. Prepara dos tarjetas para cada grupo.
Procedimiento
- Usa el gotero suavemente para hacer que una gota de agua se asome, pero no dejes que la gota caiga por completo del gotero. Observa hasta qu茅 punto puedes hacer que la gota quede suspendida sin que se caiga.
- Coloca 4 o 5 gotas de agua juntas en un trozo de papel encerado para hacer una gota de tama帽o mediano.
- Inclina suavemente el papel encerado en diferentes direcciones para que la gota se desplace.
- Usa un palito de helado para arrastrar lentamente la gota alrededor del papel encerado un poco. Intenta usar el palito de helado para separar la gota en dos.
- Usa el palito de helado para acercar las gotas entre s铆. Luego, mueve una gota de modo que las dos gotas se toquen.
Paso 3
Registra y comenta las observaciones de los alumnos.
Despu茅s de la actividad, da tiempo a los alumnos para que registren sus observaciones respondiendo a las siguientes preguntas en la hoja de actividades. Una vez que hayan respondido las preguntas, comenta sus observaciones en grupo.
- Al apretar para que salga una gota de agua del gotero, 驴se rompi贸 el agua o se mantuvo unida?
- Al inclinar el papel encerado, 驴la gota se dividi贸 o se mantuvo unida?
- Al mover la gota por el papel encerado, 驴parec铆a que el agua se manten铆a unida o que se divid铆a con facilidad?
- Al intentar dividir la gota, 驴se separ贸 con facilidad?
- 驴Qu茅 sucedi贸 cuando se tocaron las dos peque帽as gotas?
Resultados esperados
El agua forma una gota sobre el papel encerado y se mantiene unida al inclinar el papel encerado y cuando se hace mover la gota con una pajilla. Es dif铆cil separar la gota en dos. Cuando las gotas se tocan, se combinan r谩pida y f谩cilmente.
Paso 4
Haz una demostraci贸n para mostrar que las mol茅culas de agua est谩n en movimiento.
Materiales
- Vaso alto de pl谩stico transparente
- Agua (a temperatura ambiente)
- Hoja de papel blanco
- Colorante alimenticio (rojo, azul o verde)
Procedimiento
- Agregar agua al vaso hasta que est茅 戮 lleno aproximadamente.
- Pide a los alumnos que observen de cerca a medida que agregas una o dos gotas de colorante alimenticio al agua. No agites. En cambio, deja que el color se mezcle lentamente en el agua por s铆 solo.
- Sost茅n el vaso con una hoja de papel blanco detr谩s para que sea m谩s f谩cil para los alumnos ver el movimiento del color y c贸mo se mezcla con el agua.
Resultados esperados
Las gotas de colorante alimenticio se mover谩n lentamente y se mezclar谩n con el agua. Al final, toda el agua del vaso tendr谩n un color uniforme.
Pregunta a los alumnos:
驴C贸mo respaldan sus observaciones la idea de que las mol茅culas de agua est谩n en movimiento?
Ayuda a los alumnos a comprender que la gota de colorante se mezcla con el agua porque las mol茅culas de agua se mueven y empujan el color en todas las direcciones. Las mol茅culas del colorante alimenticio tambi茅n est谩n en movimiento.
Nota: En el Cap铆tulo 5, los alumnos aprender谩n que las mol茅culas de agua y las mol茅culas de colorante se atraen entre s铆. Estas atracciones tambi茅n ayudan a explicar c贸mo el color se mezcla con el agua..
4 Explica
Paso 5
Muestra una animaci贸n de las mol茅culas en el agua l铆quida.
Muestra la animaci贸n del modelo molecular Part铆culas de un l铆quido.
Explica que las bolitas representan las part铆culas de un l铆quido, en este caso las mol茅culas de agua. Hazles saber a los alumnos que, por ahora, utilizar谩n c铆rculos o esferas para representar 谩tomos y mol茅culas, pero que finalmente utilizar谩n un modelo m谩s detallado. Por ahora, los alumnos deben centrarse en el movimiento de las mol茅culas, c贸mo interact煤an y su distancia entre s铆.
Se帽ala que las mol茅culas de un l铆quido est谩n en movimiento, pero que se atraen entre s铆. Es por eso que se desplazan en relaci贸n con las dem谩s, pero no se alejan demasiado de las otras.
Muestre la animaci贸n del modelo molecular: Colorante alimentario en agua.
Explique a los estudiantes, o p铆dales que expliquen c贸mo el movimiento aleatorio de las mol茅culas de agua mueve el colorante alimentario a trav茅s del agua.
Paso 6
Haz que los alumnos dibujen su propio modelo del agua a nivel molecular y completen la hoja de actividades.
Dibuja o proyecta la ilustraci贸n Mol茅culas de agua.听
Explica a los alumnos que este es un modelo de las mol茅culas de agua. Se帽ala que las mol茅culas no est谩n en ning煤n orden exacto pero que est谩n cerca unas de otras. Tienen peque帽as 鈥渓铆neas de movimiento鈥� curvas para mostrar que las mol茅culas se est谩n moviendo.
Haz que los alumnos dibujen un modelo del agua a nivel molecular en su hoja de actividades. Deben usar el modelo que les has mostrado como gu铆a para sus propios dibujos.
Los dibujos de los alumnos deben mostrar que las mol茅culas:
- Tienen una disposici贸n aleatoria.
- Est谩n cerca unas de otras.
- Se mueven.
Aseg煤rate de que los alumnos se den cuenta de que este modelo muestra las mol茅culas de agua como mucho m谩s grandes de lo que realmente son. Las mol茅culas de agua no son solo mucho m谩s peque帽as, sino que tambi茅n son mucho m谩s numerosas. Una sola gota de agua est谩 compuesta por m谩s de mil millones de trillones de mol茅culas de agua extremadamente peque帽as.
Para darles a los alumnos una idea de lo peque帽as y numerosas que son las mol茅culas de agua, puedes decirles lo siguiente: En aproximadamente 1 cucharada de agua, hay aproximadamente 600 mil millones de trillones de mol茅culas de agua. Si pudieras contar un mill贸n de mol茅culas cada segundo, llevar铆a unos 200 millones de siglos (20 mil millones de a帽os) contar todas las mol茅culas en esa cucharada de agua. Los 谩tomos y las mol茅culas son enormes en cantidad y de un tama帽o incre铆blemente peque帽o.
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Paso 7
Muestra un video para que los alumnos puedan ver un ejemplo de c贸mo las mol茅culas de agua se atraen entre s铆.
Muestra un video de un globo de agua que explota en c谩mara lenta.
Pregunta a los alumnos:
- 驴Por qu茅 creen que el agua mantiene su forma en el momento en que el globo explota?
Los alumnos deben darse cuenta de que el agua se mantiene unida bastante bien porque las mol茅culas de agua se atraen entre s铆. - Imagina una gota de agua suspendida de tu dedo. 驴C贸mo es esto similar a que el agua se mantenga unida despu茅s de que el globo explota?
Esto tambi茅n puede explicarse por el hecho de que las mol茅culas de agua se atraen mucho entre s铆.
6 Extensi贸n Adicional聽
Paso 8
Si tienes tiempo, da a los alumnos la oportunidad de jugar con gotas de agua.
Procedimiento
- Pegar con cinta un trozo de papel encerado sobre la hoja 鈥淕otas de agua: 煤nanse鈥�.
- Colocar aproximadamente 5 gotas de agua en cada uno de los c铆rculos peque帽os alrededor de la parte externa.
- Tan r谩pido como puedas, usa tu pajilla para arrastrar cada gota de agua al centro. Cuando todas las gotas se hayan unido en el centro, habr谩s terminado.
- Desaf铆a a tu compa帽ero para ver qui茅n logra unir todas sus gotas de agua m谩s r谩pido.
Preparaci贸n del maestro para la Carrera de gotas de agua
Imprime 2 hojas de 鈥淐arrera de gotas de agua鈥� para cada grupo. T煤 y un compa帽ero pueden seguir las indicaciones a continuaci贸n para jugar una carrera.
Procedimiento
- Pegar con cinta la hoja 鈥淐arrera de gotas de agua鈥� en una pieza de cart贸n para usar como apoyo.
- Pegar con cinta un trozo de papel encerado sobre la hoja 鈥淐arrera de gotas de agua鈥�.
- Colocar de 2 a 4 gotas de agua juntas para formar una gota m谩s grande en el 鈥淚nicio鈥�.
- Tan r谩pido como puedas, inclina el cart贸n y gu铆a tu gota por la carrera hasta la 鈥淢eta鈥�. Intenta no tocar el borde de la pista. El primero en terminar ser谩 el ganador.
驴Qu茅 es el enfoque 5-E?
El modelo de instrucci贸n 5-E es un enfoque de ense帽anza y aprendizaje que se centra en la participaci贸n activa, el aprendizaje basado en la investigaci贸n y la colaboraci贸n.
Descargas
Recursos para el Cap铆tulo 1
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